Food Tasting Panel @ Sushi Groove
Minggu lalu, saya diundang Sushi Groove untuk mencicipi beberapa menu baru yang akan di release di sana. Undangan makan-makan, gratis, sushi pula? Wooogh sangat tidak mungkin lah saya lewatkan. :)) Jadi lah saya dan beberapa teman-teman dari Kopdar Jakarta berjuang menembus hujan di siang bolong menuju Citywalk Sudirman untuk mencicipi sushi-sushi yang dijanjikan tersebut.
Ada sekitar dua belas menu sushi yang disajikan untuk kami hari itu. Apa saja?
1. Deep Forest Roll (18.000)
Terdiri dari lettuce, wortel dan kyuri lalu disiram dengan special sauce, menu ini cocok bagi yang penyuka sayur. Sayurnya segar sih, tapi buat saya kok jadi ga berasa sushi ya? kayak makan salad aja gitu :))
2. Angry Bird Roll (28.000)
Spicy chicken karaage ditambah topping melted mozarella cheese dan togarashi. Dinamai Angry Bird karena terbuat dari ayam. Begitulah kira-kira. Tapi buat saya, rasanya biasa. Waktu saya makan, ayamnya kurang matang. Ntah sengaja atau tidak. Mozarella cheese-nya juga ngga berasa sih..
3. Devil Tuna Roll (28.000)
Fresh tuna dengan mayo ditambah tobiko dan togarashi. Yang ini pedas! Sampe rasa tuna-nya kalah. Buat saya sih.. :P
4. Black Pearl Roll (43.000)
Spicy delight of smoke beef & zesty unagi topped with black cappelin & togarashi, plius ditambah tempura flakes. Kalo yang ini, biarpun namanya pake spicy, tapi pedas-nya pas buat saya. Tempura flakes-nya juga enak, crunchy! :D
5. Salmon Mentai Roll (43.000)
Fresh salmon yang dipotong dadu plus bawang dengan topping mentaiko mayo. Saya ngga ngerti apa itu mentaiko mayo, tapi sumpah yang ini enak banget sodara-sodara! Sambil nulis ini aja, saya masih ngeces-ngeces ngebayangin rasanya. Salmon-nya juga bener-bener fresh.
6. Saboro Chicken Roll (48.000)
Tori Saboro dibungkus dengan kani salad, tuna dan alpukat. Errrr again, lagi-lagi buat saya yang ini rasanya biasa aja. Ntah ya, mungkin saya memang tidak terlalu suka ayam dijadikan sushi. :)) Buat saya, sushi itu ya seafood segar, dan mentah. Biarpun ada kani salad dan tuna, ternyata rasanya tidak membantu rasa ayam jadi "sushi". >.<
7. Shibuya Roll (48.000)
Crunchy tempura roll topped with a duet fresh tuna dan tasty unagi. Biarpun namanya crunchy, tapi sushi yang ini kurang crunchy. Yang saya makan kemarin agak lempem. Sayur-nya seger sih, tapi meskipun pake fresh tuna, saya jadi tidak bisa membedakan rasanya dengan Deep Forest Roll. Hampir mirip. Ah iya, sayangnya saya harus menyingkirkan udangnya karena alergi. Mungkin rasanya sedikit berbeda kalo udangnya ikut dimakan.. :D
8. Mango Megumi Roll (48.000)
Fresh salmon dan mangga dengan cream cheese. Ugh! Bisa dibayangkan rasanya kayak apa. Seger, manis dan gurih jadi satu. Rasa salmon dan mangga-nya juga nge-blend. Satu kata sih, juara! :D
9. Firefly Roll (48.000)
Eby tempura topped with generous lices of torched salmon dan tuna. Yang ini pedes karena pake potongan cabe rawit di atas-nya. Kalo cabe-nya disingkirkan, ngga terlalu pedes sih. Hanya saja, seperti halnya Shibuya Roll, saya terpaksa 'membuang' udangnya dari pada gatal-gatal. Sayang sih emang, karena rasanya jadi biasa saja untuk saya :))
10. Aligator Roll (48.000)
Crunchy gindara tempura dengan fresh avocado dan disiram dengan saus manis pedas. Sausnya enak, bikin rasanya jadi unik. Recomended buat yang suka gindara. :D
11. Pirate's Roll (48.000)
A giant soft shell crab topped with smoke beef, onion and black cappelin. Enak, antara kepiting dan toppingnya juga ngeblend, tapi mungkin karena toppingnya kebanyakan, jadi bentuknya mumbung gitu. Makannya susah cyin! :)))))
12. Unamon Roll (55.000)
Unagi dan salmon, ditambah kani tempura roll di atas-nya. Yang ini so-so lah. Ngga terlalu istimewa, tapi juga ga biasa sih. Bumbu unagi dan salmon-nya pas kok buat yang suka perpaduan itu.
Well, itu dia ke-dua belas menu yang saya makan hari itu. Favorite saya : Mango Megumi Roll. *lap iler* Dan saya pun meninggalkan Sushi Groove dengen perasaan puas dan bahagia hari itu. :))
Ada yang mau nraktir saya lagi? >.<
